DET BOR EN ENGEL

Det bor en ängel i mitt rum
hon har sitt bo ovanför mitt huvud
hon gör mej lugn
och hon viskar till mej
allt det jag säger dej

Det bor en annan i min kropp
hon har den vackraste av själar
hon är kärlek och hopp
och hon berättar för dej
hur mycket jag älskar dej

Det bor en ande vid min fot
som blåser värme över huden
det kittlar och du såg att jag log
men när hon andas på mej
är det för att jag ska komma
och värma dej

Här är jag med allt det andra
som gör en människa hel
och jag hoppas
jag hoppas att du orkar
och att ängeln i rummet
det är henne
du ser

Eva Dahlgren


Jeg har lånt denne fra Birgitte som har denne koselige bloggen her

Stelton

Smart shoppingkurv/piknik-kurv fra Stelton. Steltons nye kurv i slitesterk nylon tåler en vekt på ca. 10 kilo, og den rommer 15 l. Når den ikke er i bruk, kan den enkelt og greit foldes sammen, og vil da bare være 7 cm høy. Kurven har avtagbart trekk som kan vaskes på 30 grader.
Den er helt genial og er et "must have" for meg.

Julie & Julia

Jeg har sett en kjempemorsom film sammen med 4 gode venninner i kveld.
Vi har ledd og storkost oss. Er det noen av dere andre som har sett den , og kjendt seg litt igjen?
Meryl Streep er bare helt fantastisk, jeg elsker alt hun gjør!
Her er omtalen:

Julie & Julia baserer seg på en blogg der forfatteren takler hver eneste side i den berømte kokeboken "Å mestre den franske kokekunst" av Julia Child.

Se mer her.

Meryl Streep og Amy Adams møter vi i tittelrollene.

Bloggen inspirerte boken "Julie & Julia: 365 dager, 524 oppskrifter, 1 knøttlite leilighetskjøkken". I 2006 vant boken den første Blooker Prize, en litterær pris som anerkjenner den økende trenden med bloker (bøker basert på blogger) sponset av Lulu.com, som trykker og utgir bøker basert på etterspørsel.

Da Julie Powell nærmet seg 30-årsdagen, var hun nedtrykt og motløs. På leting etter en retning, eller i det minste en distraksjon, siktet hun mot et nytt mål: Å kunne lage alle rettene i de 524 oppskriftene i kokeboken "Å mestre den franske kokekunst". Hun ville gjøre det i løpet av 365 dager mens hun blogget om sine erfaringer til et stadig økende antall lesere på nettet.

Gi "dame" et nytt innhold.

Utdrag fra "Hemmeligheter for kvinner" av Victoria Moran:

"Bare fordi gjeldende sed og skikk ikke setter vennlighet øverst på listen, behøver ikke du å avstå fra det".

Nylig leste jeg en notis om en lokalpolitiker som måtte gå ut offentlig og unnskylde seg ovenfor en komitè, forde hun hadde kalt dem "damer". Fra deres synspungt var det nedsettende ordbruk. Av og til har jeg hatt en mistanke om at jeg lever i feil århundre, men den notisen bekrefter det.
Hvis noen ville fornerme meg ved å kalle meg dame,
hadde jeg vert umoderende nok til å oppfatte
det som et kompeliment. Bare tenk på to kvinner som har vert
gjenstand for den største beundring i vår tid: Mor Teresa, som
ved mange anledninger har blitt kalt en "stor dame", og prinsessen av
Wales, Lady Diana.
Slik jeg ser det, er alle hunkjønn over puberteten en kvinne. Jeg forstår en dame som en kvinne som har substans, raffinement og sikkerhet- alt er kvaliteter som tilskynder det gode liv. Hvis du forbinder noe negativt med ordet, kan det være fordi en eller annen i din barndom bad deg om å " oppføre deg som en dame", og egentlig mente at du skulle sitte " stille å holde munn og gjøre ditt beste for å ikke ha en orginal tanke i hodet".Sannheten er at en dame er trygg nok til å stå fram og si det hun mener og tenker. Hun gjør det bare slik at alle ander også føler at de er noe verdt. Det er ikke så lenge siden jeg var i en begravelse for en tidligere sjef, og som hundrevis av andre som kjendte ham, sendte jeg mine kondolanser til familien. En ukes tid senere fant jeg blandt
posten et kort fra hans kone og datter, det takket meg for kortet og for at jeg
hadde vert til stede under sermonien. Jeg ble helt paff. Det er ikke alltid man kan vente å få takk for en kondolanse, og da jeg fikk kortet fra disse to, ble jeg minnet om hva det vil si å være en dame, og hvor heldig jeg er som kjenner noen av det slaget. Det kreves hverken nobel byrd eller et liv i lediggang for å slutte seg til damenes rekker. Du trenger ikke debutere på slottsball heller, snarere skal du finne tilbake til deg selv. Da kan du verdsette deg selv og andre nok tilå opptre med respekt, høflighet og vennlighet under alle livets forhold.Bare fordi gjeldende sed og skikk ikke setter vennlighet øverst på listen , behøver ikke du å avstå fra det. Hemmeligheten er forbausende enkel: Det å være en høflig, verdig dame krever ikke mer tid og krefter av deg enn det gjør å være en avvisende , surmaget megge. Uansett hvilken bakgrunn du har, er det en dame inni deg. Det er ikke noe du skal lære, det er noe du skal tillate deg å bli. Du kommer ikke nødvendigvis til å forandre så mye på hva du gjør, som den måten du gjør det på.Du vil tenke deg om litt mer. Du vil planlegge litt tidligere. Du vil komme til å huske at den personen som ser tilbake på deg, direktøren i firmaet, tiggeren på hjørne,eller ditt eget speilbilde-er en guddommelig idè i mennesklig skikkelse. Tenk på deg selv som en dame før du svarer i telefonen, og lytt til stemmen din. Tenk på deg selv som en dame når det endelig blir din tur i skranken etter fyren med ugyldig sjekkhefte og uten legitimasjon. Tenk på deg selv som en dame de dagene sjefen din ikke er det.Du vil bli forbauset over hvor annerledes du reagerer. Og en gang imellom kan du ta deg en pause av det slaget min venninne kaller for " en damenes stund ".Det kan godt hende at du jobber i et entrepenørfirma og har fem sønner å ta deg av, men da kan en kopp kaffe på byens beste hotell få livet til å gnistre for en helg. Siste gang min venninne og meg lurte oss unna og koste oss med småkaker, glaserte minipaier og te i porselenskopper, hadde jeg faktisk hatt på meg.

Og det var ikke kaldt engang.

Frokost

Livet er hærlig!
Og gult gir meg energi.
Se ut på de vakre høstfargene.
Vi får samle farge og energi før snøen kommer og dekker alt.

Rognebærgelè.

1,5 kg rogn
som har fått etpar netter med frost el vert en tur i fryseboksen.
500gr. epler,
1 l. vann

Skyll frukten, men behold stilk, skall og kjærne.
Da alt dette inneholder mye pektin(stivelse)
Legg frukt og bær i kokende vann , og la det koke i 5-10 min.
Hell det over i sikteklede og la saften renne av i en times tid.
Ta saften over i kokekaret, og tilsett 9dl. sukker pr.l med avsilt saft.
La så gelèmassen koke i 5-10min. uten å røre.

Ta gelèprøve

Geleprøve.
For å sikre seg at geleen er ferdig, helles litt gele på en skål,
for å trekke en skje igjennom når den er kald.
Hvis geleen ikke renner sammen, er den ferdig.
Renner den sammen, må den koke en stund til.

Gelèen helles over i reine glass
Jeg skyller dem med Atamon etter vask,
og setter dem kaldt.
Deilig tilbehør til mange retter , spesielt godt til vilt.

Epler

Min datter Mari på eplehøsting i Treungen forrige helg.


Om jeg viste det ble verdens undergang i morgen,
ville jeg likevel gå ut i min hage og plante et epletre.

Martin Luther.

Fitflop

I sommer har jeg nesten bodd i disse sandalene fra Fitflop.
(Klikk deg inn på whynotshop)
Drøya utover september, men i oktober ble det for kaldt å gå med de.
De er utrolig gode på beina, og heldigvis.....


...så kom vinter utgaven, foret med saueskinn.
Da var jeg ikke sein om å innvistere i et par, ja, for det er en invistering.
Man trener faktisk rumpe og lår bare med å gå rundt på de.

FitFlop sin spesialkonstruerte såle skaper en ustabilitet i steget. Dette får musklene i legger, lår og rumpe til å jobbe ekstra, ca. 12-14 % mer muskelaktivitet per steg. FitFlop krever ingen spesiell tilvending før bruk, men det kan være lurt å føle seg litt fram i begynnelsen ettersom mye bruk kan føre til stølhet i benmuskulaturen. FitFlop erstatter ikke annen trening og mosjon, men vil være et tilskudd for å stramme opp rumpe, lår og legger i en hektisk hverdag.


Jeg synest i tillegg at de er fine.

Fru Messel Andersen`s fantastiske festkake.

¤ 4 eggehviter

¤ 2 dl. Sukker piskes hvitt.

¤ 2dl.kokosmasse og

¤ 1 dl. Grovhakka kokesjokolade blandes i.

Stekes i 1 t. på 160 gr.

Eggekrem.

¤ 4 eggeplommer

¤0,5 dl melk

¤ 5ss . sukker kokes forsiktig opp under omrøring.

Sjokoladekrem.

¤ 100 g. kokesjokolade smeltes i vannbad.

¤ 3 dl kremfløte piskes

Rør sjokoladen inn i kremen.

Når kakebunnen er avkjølt, tar jeg først på eggekremen

Deretter har jeg sjokoladekremen på.

Den smaker fortreffelig til kaffe.

Hurra for oss voksne damer :-)

LES DENNE ALLE FLOTTE DAMER :o)

Ta en titt på denne, damer. Dette er faktisk skrevet av en ung mann i slutten av 20-årene.....

Mange voksne damer opplever en strøm av oppmerksomhet fra langt yngre menn, og på dette punktet har jeg noen egne erfaringer å dele. Da jeg var helt i slutten av tenårene/begynnelsen av 20-årene var jeg nemlig totalt på trynet etter mer voksne damer. Det fantes ikke noe flottere i denne verden enn en dame omkring 40, og når jeg var i det amorøse hjørnet - godt støttet opp av

Vinmonopolet's edle varer - så var jeg ikke akkurat redd for å gi uttrykk for min begeistring heller. Jeg ble naturligvis møtt av den etterhvert noe legendariske frasen "Herreguuuud - jeg kunne jo vært mora di"! Til hvilket jeg repliserte: "Poenget er ikke at du kunne vært mora mi - poenget er at du ikke er det". Akkurat dét argumentet viste seg vanskelig å kjempe mot.

Kapitulasjonen var et faktum, uten at jeg ønsker å gå nærmere inn på hva det resulterte i.

Kjære, kjære voksne damer:

Har dere egentlig noen anelse om hvor flotte dere er? En eller annen gnom, sannsynligvis en svært overfladisk mann, har forsøkt å innbille dere at målet er å ankomme grava i et tilnærmet ubrukt skrog. Slik er det imidlertid ikke! Vi er svært mange menn som setter stor pris på damer som både kan og ikke minst våger å være?ja nettopp: damer.

Ikke et vondt ord om unge jenter og deres utseende - men de kan bare ikke hamle opp med en ekte kvinne som er pent kledd, diskrét men korrekt sminket, er trygg på seg selv, dufter forsiktig av en god parfyme, oppfører seg høflig og korrekt og smiler med både øyne og munn. Da kan dere gjerne ha appelsinhud som en Jaffa-farm og strekkmerker som Grand Canyon. Det er dere

som skjemmes over dette - ikke "vårs gutta"!

At kroppen ikke lenger ser ubrukt ut er bare et tegn på at dere har levd og

opplevd. Dette er igjen tegn på at dere har livserfaring og trygghet, og det er jo nettopp dette som er med på å gjøre dere så fordømt attraktive.

Dere er levende!

Sist men ikke minst:

Slutt å tro at enhver voksen mann egentlig ønsker seg ei lita tuppe på 20.

De fleste menn er faktisk smertelig klar over at dét toget har gått, meg selv inkludert. Jeg er allerede i faresonen for å pådra meg et saftig hjerteinfarkt. Hva i huleste skal jeg da med ei som påskynder prosessen?

Og

ikke minst: Hva i alle dager skal ei som befinner seg i startgropa av livet med meg?

Hurra for den blendende vakre, stilfulle og voksne kvinnen!

Ha en fin fin dag Vakre Kvinner!!

Etter mange år på havet...

er endelig......







Karius og Baktus funnet igjen!

Høst i Nissedal

Lyng og mose--vakre farger.
Jeg har vert hjemme i Treungen.
Har rydda i hagen , tatt opp Georginer, plantet løk og trilla jord.
Brendt og raka høstløv.
Gode ting å gjøre.


En liten bit av hagen vår .
Dette steinbordet har min pappa ordnet til, slitt og løfta på.
Men så er det riktig flott også da.
Jeg elsker det!


Denne tønna har vi alltid fylt opp med kongler fra plenen.
Kongler er vondt å trø på, så de må vekk.
Når tønna er blitt fylt opp, tenner vi på og griller der,
eller baker poteter i glørne.
Koselig minner.


Litt detaljer i påbegynt høst-drakt.
Gamle røtter som mine foreldre hae funnet og tatt med seg ligger på forskjellige plasser i hagen og lager god stemning.


Bordet er solid og helt vedlikeholdsfritt.
Det trenger ikke å settes inn om vinteren heller.
Og det veier noen kilo.
Min far var en spreking i yngre dage.
Og han satt ikke stille lenge av gangen.
Nå koser han seg der med kaffe og bål,
men tar ett tak innimellom om han har gode dage.



Skifer, gråstein , kongler og Mispel....vakkert alt sammen.
Naturen er det beste gartner!

Høsttur på Hove

Det er Karina min gode venninne & kollega som har vert fotograf her.




.





Vi elsker å gå tur her ute i all slags vær.
Tirsdag som var hadde vi et fantastisk høstvær her på Sørlandet.
Da er det godt å være ute!
Takk for en fin tur Karina, Nicolai, Martin og nabo`n min Fredrik.
Dere er supre turkammerater