Dagen er blitt 1 time og 9 minutter lengre siden solverv.

fredag

Spis kake med Kate og William


Kake til Kate og prins William

Ingredienser til 15. pers.:
150g oppdelt melkesjokolade
100g usaltet smør
50g sirup
150g lyse rosiner
150g oppdelte svisker
75g pistasjenøtter
200g lett knuste smørkjeks

Slik gjør du:
Legg to lag plastfolie i en brødform.
La overskytende plastfolie bli hengende over kanten.

Legg sjokoladen og smøret i en stor bolle du kan ha i mikrobølgeovnen. Sett den inn i mikroen og varm den i 30 sekunder til alt er smeltet.

Rør inn sirupet, rosinene, sviskene og nøttene. Legg så i smørkjeksen.

Smør så denne blandingen med skje i brødformen med plastfolie, og ha den i fryseren i ca. 2 timer eller i kjøleskapet i ca. 5 timer til den stivner.
La den stå i 20 min. før du skjærer i den og serverer.

tirsdag

Peace & Love....♥


Det er ingen som er så fattig, som den som tror kun best om seg selv..
Det er ingen som er så full av feil, som den som ser på seg selv som feilfri..
Det er ingen andre som har det så vondt, som den som kun gjør andre vondt..
Så husk å gi kjærlighet, omtanke og vær god mot andre....
 Peace & Love....

søndag

Nøddekage med nougatcreme & påskeæg


(12-16 portioner)
6 æggehvider
125 g sukker
175 g ODENSE Ren Rå Marcipan
100 g flormelis
100 g hasselnødder
30 g hvedemel

6 dl piskefløde
300 g ODENSE Blød Nougat
1 tsk instant kaffe
1 spsk kogende vand

Pynt:
Små påskeæg


Kom marcipan, flormelis, nødder og hvedemel i en foodprocessor og findel nødderne.
Pisk æggehviderne stive, tilsæt sukker og pisk til marengsen er sej.
Vend marcipanblandingen i marengsen og fordel den i to smurte springforme.
Bag kagerne ca. 1 time ved 140º C og sæt dem til afkøling.
Varm 2 dl piskefløde op til kogepunktet og smelt nougaten i den varme fløde.
Opløs kaffen i kogende vand og rør den i nougatblandingen. Sæt nougatblandingen til afkøling.
Pisk resten af fløden til flødeskum og vend nougatcremen i flødeskummet. Fordel halvdelen af nougatcremen imellem de to bunde og smør resten ud over top og sider.
Sæt kagen i køleskabet et par timer og pynt med påskeæg.

Kom marcipan, flormelis, nødder og hvedemel i en foodprocessor og findel nødderne.
Pisk æggehviderne stive, tilsæt sukker og pisk til marengsen er sej.
Vend marcipanblandingen i marengsen og fordel den i to smurte springforme.
Bag kagerne ca. 1 time ved 140º C og sæt dem til afkøling.
Varm 2 dl piskefløde op til kogepunktet og smelt nougaten i den varme fløde.
Opløs kaffen i kogende vand og rør den i nougatblandingen. Sæt nougatblandingen til afkøling.
Pisk resten af fløden til flødeskum og vend nougatcremen i flødeskummet. Fordel halvdelen af nougatcremen imellem de to bunde og smør resten ud over top og sider.
Sæt kagen i køleskabet et par timer og pynt med påskeæg.

Finn flere oppskrifter HER

lørdag

Sitteunderlag til Påsketuren.



Dette er en veldig enkel oppskrift, som går fort og blir fint.
Jeg har brukt Fritidsgarn og pinne nr.5
Jeg la opp 80 masker, og strikka 25 riller i  hver farge.
Tilsammen 75 riller.
Felte av og festa tråder.
"Broderte" på Nyt Livet, og la sitteunderlaget i vaskemaskina,som jeg kjørte på 60 gr. sammen med 1 dl. grønnsåpe.
Resultatet ble morsomt og nyttig til turbruk!
Bare prøv, det er morsomt.

torsdag

Fire raske råd mot akutt spisetrang



1. Stopp opp
... og ta et glass vann. Da får du en pause og tid til å kjenner etter hva du egentlig har behov for. Er du egentlig sulten? Hvis ja, så åpne kjøleskapet og finn noe ordentlig og godt å spise og nyt maten. Men er du i virkeligheten rastløs, stresset eller lei deg? Forsøk da å gjøre noe som helt akutt kan dempe den følelsen, og som ikke er mat. Gå en tur, ring en venninne, lag en kopp te eller hør på musikk.

2. Se på ditt fremtidige jeg
Se deg selv slik du gjerne vil være når du har slanket deg. Hva vil hun gjøre nå? Se henne for deg og tenk gjennom om det en god idé å spise nå hvis du vil være som henne.

3. Kjenn etter i magen
... hvordan det vil føles hvis du spiser en pose vingummi. Kan du kjenne hvordan den vil ligge som en massiv og ufordøyelig gummiklump i magen? Eller den halve literen med jordbæris? Du vet at du kommer til å sove dårlig hvis du spiser is rett før du skal legge deg. Tenk fremover og minn deg selv på hvordan du har det etter at du har trøstespist, og bruk det som argument for å la være.

4. Gi deg selv en mental klem
Forestill deg et hvitt lys eller varme der du kjenner spisetrangen. Eller tenk deg at du omgir deg selv med stemningsfull musikk. Det høres kanskje litt for alternativt ut etter din smak. Men noen mennesker kan trene seg opp til å dempe spisetrangen på denne måten, ved å pleie sansene med litt omsorg eller en symbolsk klem.